Trenza de chocolate

     Porque las cosas fáciles y sencillas son las que más placer nos producen, no te pierdas esta receta sencillísima con un resultado final fantástico.

Mira qué fácil:

DE-LI-CIO-SO

Palmeritas de Nutella

    Para l@s amantes del hojaldre, el chocolate y los postres caseros y sencillos, hoy os proponemos otra receta irresistiblemente tentadora: estas deliciosas, c-r-u-j-i-e-n-t-e-s y traviesas palmeritas. Ahí están, no paran. Cómeme, cómeme. A mí también, a mí también. Revoltosas. Saltarinas. En un no parar.

INGREDIENTES:

1 lámina de masa de hojaldre.

1 bote de Nutella pequeño.

La yema de un huevo.

RECETA:

1. Si la masa de hojaldre es congelada, hay que dejarla que se descongele, pero es importante que no se caliente, así que lo hacemos (descongelarla) en el frigorífico. Las masas de hojaldre se pueden trabajar si están bien frías. La extendemos en la encimera.

2. La cubrimos entera con una capa fina de Nutella. Para que sea más fácil, ponemos el bote de Nutella en el microondas, lo suficiente para que se ablande y podamos untarla bien sin romper el hojaldre.

3. Enrollamos desde uno de los extremos hasta la mitad. 

4. Luego desde el otro extremo hasta la mitad también.

5. Batimos la yema del huevo y pintamos con una brocha el hojaldre. No podremos pintarlo por la parte de abajo porque no podemos manipular bien el hojaldre ahora que está descongelado.

6. Llevamos 10 minutos al congelador para que se endurezca, no es congelarlo de nuevo. Ahora podremos pintarlo también por la parte de abajo. Este paso es muy importante para poder cortarlas bien.

7. Lo cortamos en rodajas de medio centímetro aproximadamente. Esto va a depender del tamaño que queramos las palmeritas. Mientras más anchas la cortes, más grandes serán.

8. Ponemos en una bandeja de horno, mejor sobre un papel de hornear. Volvemos a pintar un poco con la yema de huevo por la parte del hojaldre.

9. Precalentamos el horno a 180ºC y horneamos hasta que las palmeritas estén bien doraditas.

Las dejamos enfriar, y a disfrutarlas. En fin, ya sabes, de nuevo nos toca una merienda junt@s ;) y si te gustan estas palmeritas te encantará nuestra>>>>>>Trenza de nutella

Tarta fina de plátano

   
     Con un sabor de los que quitan el sentido, fino y crujiente, este hojaldre con plátano y crema pastelera fácil hará las delicias de nuestras tardes dulces. imposible no sucumbir a la tentación de repetir un trozo más...y chuparse los dedos

INGREDIENTES:

4 plátanos maduros.
1 lámina de hojaldre rectangular.
4 yemas de huevo.
1/2 litro de leche.
2 cucharadas de maizena.
100 g de azúcar.

Separamos las yemas de las claras de los 4 huevos y los ponemos en un bol junto con el azúcar.

Batimos bien hasta que el azúcar esté bien disuelto y la mezcla blanquee.

Añadimos la leche y mezclamos.

Añadimos las 2 cucharadas de maizena y las disolvemos en la mezcla.

Esta es la base de la crema, que vamos a cocer de una forma sencillísima: En el microondas.
Metemos el bol en el microondas y lo cocinamos 5 minutos, cada minuto, paramos y removemos.
Veremos como va espesando. Cuando ya esté totalmente espesa la crema, sacamos y dejamos enfriar. Una forma sencilla y perfecta para hacer una crema pastelera.

Ya solo nos queda poner la lámina de hojaldre sobre la bandeja del horno, dejamos el papel en el que viene envuelta. Cubrimos con la crema pastelera.

Cubrimos también por completo con los plátanos cortados en rodaja. Horneamos a 200ºC unos 20 minutos, hasta que veamos que el hojaldre esté bien hecho (los bordes estarán dorados). Cuando veamos que está casi hecho, sacamos un momento, esparcimos un poco de azúcar por encima y terminamos de hornear sólo con el gratinador. Este último paso es opcional, pero queda mejor con el azúcar tostadito por encima.

Se puede tomar templado o frío.
¡a disfrutar!

Trenza de Nutella

¡Cómo huele, madre mía! Hoy merendamos en casa. Vamos a impresionar. Riquísima y muy, muy fácil de hacer. Y sí, estoy de acuerdo con vosotr@s: así no hay quien se resista

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