Palmeritas de Nutella

    Para l@s amantes del hojaldre, el chocolate y los postres caseros y sencillos, hoy os proponemos otra receta irresistiblemente tentadora: estas deliciosas, c-r-u-j-i-e-n-t-e-s y traviesas palmeritas. Ahí están, no paran. Cómeme, cómeme. A mí también, a mí también. Revoltosas. Saltarinas. En un no parar.

INGREDIENTES:

1 lámina de masa de hojaldre.

1 bote de Nutella pequeño.

La yema de un huevo.

RECETA:

1. Si la masa de hojaldre es congelada, hay que dejarla que se descongele, pero es importante que no se caliente, así que lo hacemos (descongelarla) en el frigorífico. Las masas de hojaldre se pueden trabajar si están bien frías. La extendemos en la encimera.

2. La cubrimos entera con una capa fina de Nutella. Para que sea más fácil, ponemos el bote de Nutella en el microondas, lo suficiente para que se ablande y podamos untarla bien sin romper el hojaldre.

3. Enrollamos desde uno de los extremos hasta la mitad. 

4. Luego desde el otro extremo hasta la mitad también.

5. Batimos la yema del huevo y pintamos con una brocha el hojaldre. No podremos pintarlo por la parte de abajo porque no podemos manipular bien el hojaldre ahora que está descongelado.

6. Llevamos 10 minutos al congelador para que se endurezca, no es congelarlo de nuevo. Ahora podremos pintarlo también por la parte de abajo. Este paso es muy importante para poder cortarlas bien.

7. Lo cortamos en rodajas de medio centímetro aproximadamente. Esto va a depender del tamaño que queramos las palmeritas. Mientras más anchas la cortes, más grandes serán.

8. Ponemos en una bandeja de horno, mejor sobre un papel de hornear. Volvemos a pintar un poco con la yema de huevo por la parte del hojaldre.

9. Precalentamos el horno a 180ºC y horneamos hasta que las palmeritas estén bien doraditas.

Las dejamos enfriar, y a disfrutarlas. En fin, ya sabes, de nuevo nos toca una merienda junt@s ;) y si te gustan estas palmeritas te encantará nuestra>>>>>>Trenza de nutella

Brownie de 2 ingredientes

    Una deliciosa versión del brownie, pero mucho más fácil y rápido. Con solo dos ingredientes, huevos y nutella conseguirás un resultado increible. ¡Exquisito!, te sorprenderá.
Aquí os dejo el video, verás que fácil:

INGREDIENTES:

5 huevos.
1 bote pequeño de Nutella.

ELABORACIÓN:

Metemos el bote de Nutella 1 minuto en el microondas. Sólo es para hacerla más líquida.
Cascamos los huevos en un bol.
Los batimos muy bien, con una batidora de varillas. Tienen que quedar muy espumosos, al menos los batimos durante 3 minutos.
Añadimos la Nutella al bol de los huevos.
Mezclamos bien con una espátula.
Ponemos en una fuente de horno con papel de hornear.
Vertemos la mezcla en la fuente.
Precalentamos el horno a 180ºC y horneamos durante media hora.
Dejamos enfriar, sacamos de la fuente y servimos.

Si te ha gustado esta receta también te gustará nuestro BROWNIE RÁPIDO EN TAZA

Brownie de oreo

      La tentación se sirve en bandeja con forma de pastel de chocolate y trozos de galleta oreo. Ohhh, … un placer sencillamente delicioso.
      Ideal para sorprender y compartir en una reunión de amig@s, pero sobre todo, para triunfar en las fiestas con niños. Será la tarta casera de las celebraciones más divertidas y golosas. Les encantará. Todos querrán probarla. Eso sí, todos también querrán el trozo con la porción de galleta más grande, se lo comerán con las manos y se mancharán la boca. Como debe ser.
     Como cualquier brownie puedes acompañarlo de un baño de chocolate o de helado.
     Y no te preocupes, no es tan difícil hacerlo. Solo es necesario tener en cuenta un par de puntos básicos y nos saldrá perfecto. Un placer al alcance de la mano.
     Aquí te explicamos de manera muy sencilla como hacerlo. Espero que lo disfrutes tanto como yo.

INGREDIENTES

1 tableta de chocolate negro para postres NESTLÉ (250 g)

1 paquete de galletas OREO doble crema

250 g de mantequilla sin sal

4 huevos clase L

120 g de harina

120 g de azúcar (de caña mejor)

Una pizca de sal

ELABORACIÓN

Ponemos un cazo medio lleno de agua a hervir.

Encima ponemos un bol con la tableta de chocolate y la mantequilla en trozos.

Procuramos que el bol no toque el agua.

El chocolate y la mantequilla se derretirán con el vapor.

Podemos hacerlo también en el microondas, a media potencia, pero muy importante, 

SIN QUEMAR el chocolate. 

Mientras se funden el chocolate y la mantequilla, ponemos en otro bol

los huevos y el azúcar.

Batimos bien hasta disolver el azúcar en los huevos.

Cuando el chocolate con la mantequilla esté fundido,

le añadimos la mezcla de huevo y azúcar y mezclamos bien con una

espátula.

Añadimos ahora la harina, que mezclaremos igualmente con una espátula

(no con varillas; no queremos que la mezcla coja aire).

Añadimos aquí una pizca de sal.

Forramos un molde rectangular con papel de hornear.

Yo le pongo también una capa de mantequilla, no quiero arriesgarme a que no

se desmolde bien.

Vertemos en él la mezcla.

Por último troceamos las galletas oreo y las ponemos por encima metiéndolas un poco

hacia dentro.

Precalentamos el horno a 180º C.
Lo horneamos unos 20 minutos. El tiempo dependerá

del tamaño del molde, que no debe ser muy alto.
El grosor del brownie no debe ser

de más de dos dedos de alto.

Podemos comprobar que el brownie está hecho pinchando con una aguja o palillo, pero al contrario

que en otros bizcochos, este no debe salir seco, si ocurre ésto ya se habrá pasado, es un bizcocho

húmedo.

A disfrutar-lo.