miércoles, 23 de noviembre de 2016

MACARRONES CON ROQUEFORT Y SALMÓN

Una combinación sorprendentemente deliciosa y suave. Si te gustan los sabores atrevidos esta es tu receta de pasta, solter@.

mcarrones roquefort y salmón plato final


INGREDIENTES:

300 g de macarrones o la pasta que nos guste.
500 ml de nata para cocinar.
250 g de salmón ahumado, mejor en taquitos (es más barato y viene mejor a la receta).
250 g de queso azul.
Unas nueces troceadas.

ELABORACIÓN:

-Cocemos la pasta como indique el fabricante
-Ponemos la nata en una sartén y llevamos a ebullición.
-Troceamos el queso azul y lo añadimos a la nata hirviendo.
-Removemos hasta que el queso se disuelva en la nata.

añadimos el roquefort a la nata

-Añadimos medio vaso del agua de cocción de la pasta. Así la salsa se hará más ligera.

añadimos medio vaso de agua

-Removemos y añadimos la pasta cocida.

añadimos los macarrones a la salsa

Mezclamos bien apartamos del fuego y añadimos el salmón ahumado.

añadir el salmón ahumado

Si te ha gustado esta receta te gustará la Cazuela de macarrones de mi madre








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