domingo, 10 de enero de 2021

GARBANZOS CON POLLO Y CHAMPIÑONES

 Después de un tiempo repensando los videos, os presento mi nueva forma de hacerlos, un poco más largos, con más detalles del cocinado, de los productos, dónde consegir los más raros...y ya no salen solo mis manos .-) espero que os gusten...




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domingo, 1 de noviembre de 2020

MACARRONES CON ATÚN SUPERFÁCILES

 Los domingos suelo hacer paste, y ésta en concreto me gusta mucho  por lo fácil y rica que es, no te la pierdas:




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domingo, 25 de octubre de 2020

POLLO AL WHISKY

 Que ricas y fáciles estas pechugas de pollo al whisky...lo mejor sin duda la salsa. Truco para un buen bocata, que en Sevilla llamamos mantecadito al whisky (aunque el original es con solomillo de cerdo), en un pan para bocadillo, pon las pechugas, la salsa y....patatas fritas...humm buenísimo.

No te lo pierdas, mira qué fácil y rico:


sábado, 11 de julio de 2020

MINI TACOS DE NECTARINA Y MOZZARELLA

Me encantan estos platos veraniegos, llenos de sabor y color, con ese toque agridulce que lo hace tan especial...


mini tacos de nectarina y mozarella


Corta las nectarinas en rodajas


Ásalas en una plancha antiadherente sin usar aceite


Las ponemos en el plato donde vayamos a servirlo, lo acabaremos ahí


Ponemos encima tres bolitas de mozzarella (yo las he comprado en @mercadona) y les añadimos
pimienta negra al gusto



Añadimos aceite de oliva Virgen Extra y sal en escamas


Añadimos un poco de crema de vinagre balsámico


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domingo, 21 de junio de 2020

EL ARROZ CON CHORIZO DE MI PADRE

Mi padre sólo hace una receta, Arroz con chorizo, pero le dedica tanto cariño que le sale perfecto, es lo que siempre comemos cuando se reúne la familia, delicioso.
Mira:




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jueves, 11 de junio de 2020

FIDEOS CHINOS CON POLLO

Una receta muy fácil, con varios trucos para que tengas un plato de estilo oriental de forma fácil, rápida y rica,
mira qué fácil




lunes, 23 de marzo de 2020

POLLO EN SALSA CON TRUCO

Qué rico está este pollo en salsa...con un pequeño truco para enharinarlo, de forma rápida y limpia,
no te lo pierdas solter@



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viernes, 6 de diciembre de 2019

Bombones de jamón

Aprovechando que los amigos de Monte Nevado nos han mandado unos sobres de su delicioso jamón ibérico, me he decidido a hacer este apertivo tan fácil como vistoso y rico.
Si queréis más información sobre Monte Nevado, visita su web www.montenevado.com

Mira qué fácil:





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martes, 3 de diciembre de 2019

MERLUZA EN SALSA CON ALMEJAS

Una receta perfecta para cada día, pero especialmente para estas navidades que nos llegan, mira qué fácil:




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domingo, 3 de noviembre de 2019

RIGATONI A LO POBRE (Rigatoni alla Puveriello)


Esta receta de pasta a lo pobre, es tradicional de Nápoles, una suerte de carbonara pobre, porque no lleva guanciale. Muy rica, cocina casera y tradicional del sur de Italia, simple, sencilla pero muy sabrosa.
Mira qué fácil:




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sábado, 20 de abril de 2019

FILETES DE LOMO A LA CERVEZA

Estos filetitos de lomo se han convertido en un básico en mi cocina, cuando veaas lo fáciles que son de hacer te gustarán,

mira qué fáciles




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martes, 9 de abril de 2019

TORRIJAS RELLENAS DE NUTELLA

¡Las torrijas definitivas!...no podrás parar de comerlas... porque están riquísimas y con un TRUCO GENIAL para rellenarlas fácilmente.

Mira qué fácil:




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miércoles, 23 de enero de 2019

ARROZ MIXTO

O como diría un valenciano, arroz con cosas :-), rico y fácil de hacer, un guiso perfecto listo en media hora para disfrutar del sabor mediterráneo.
Mira qué rico:




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domingo, 16 de diciembre de 2018

SOLOMILLO AL AJO NEGRO

Me gusta mucho el ajo negro, y a esta receta le va genial, te va a quedar una salsa par mojar pan solter@, no te la pierdas, mira qué rico:



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lunes, 3 de diciembre de 2018

SALSA FÁCIL PARA PAVO O POLLO NAVIDEÑO

¡Qué bien le va esta salsa al tradicional pavo o pollo asado de navidad! No te compliques, mira qué fácil es:



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