Corta las nectarinas en rodajas
Ásalas en una plancha antiadherente sin usar aceite
Las ponemos en el plato donde vayamos a servirlo, lo acabaremos ahí
Ponemos encima tres bolitas de mozzarella (yo las he comprado en @mercadona) y les añadimos
pimienta negra al gusto
Añadimos aceite de oliva Virgen Extra y sal en escamas
Añadimos un poco de crema de vinagre balsámico
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