sábado, 11 de julio de 2020

MINI TACOS DE NECTARINA Y MOZZARELLA

Me encantan estos platos veraniegos, llenos de sabor y color, con ese toque agridulce que lo hace tan especial...


mini tacos de nectarina y mozarella


Corta las nectarinas en rodajas


Ásalas en una plancha antiadherente sin usar aceite


Las ponemos en el plato donde vayamos a servirlo, lo acabaremos ahí


Ponemos encima tres bolitas de mozzarella (yo las he comprado en @mercadona) y les añadimos
pimienta negra al gusto



Añadimos aceite de oliva Virgen Extra y sal en escamas


Añadimos un poco de crema de vinagre balsámico


Si te ha gustado esta receta, te gustará nuestra Ensalada de mozzarella y pesto








2 comentarios:

  1. La verdad que es una receta muy rica y sencilla para como a mi estar a mis anchas con recetas con queso.Muchas gracias.

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