Tan fácil de hacer como deliciosos de comer. Pura dieta mediterránea en un plato ideal para compartir.
Mira el video para ver qué fácil:
INGREDIENTES:
5-6 tomates tipo pera.
12-14 bolitas de mozzarella o trozos de queso fresco.
Aceite de oliva virgen extra.
Orégano seco.
Sal.
ELABORACIÓN:
Cortamos los tomates por la mitad.
Les quitamos las pepitas.
Ponemos las mitades en una bandeja apta para el horno.
Ponemos dentro sal y aceite de oliva virgen extra.
Rellenamos poniendo dentro una o dos bolitas de mozzarella o si preferimos queso fresco.
Añadimos un poco más de aceite de oliva.
Espolvoreamos por encima orégano seco.
Metemos en el horno precalentado a 180ºC media hora aproximadamente, que se funda el queso y se hagan los tomates.
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Que ricos y sencillos con la de tomates que tengo por Torrevieja jajaja.Gracias cielo.
ResponderEliminarMuy ricos, yo lo como igual pero en crudo, ya que el tomate cocinado no me gusta mucho o me gusta menos. Un abrazo
ResponderEliminara mí me encantan en crudo también, de hecho tengo una receta en el blog, Nidos de Mozzarella que es lo mismo pero en crudo :-) http://www.solteroenlacocina.com/2011/11/nidos-de-mozzarella.html
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