MACARRONES CON ATÚN SUPERFÁCILES

 Los domingos suelo hacer paste, y ésta en concreto me gusta mucho  por lo fácil y rica que es, no te la pierdas:

Si te ha gustado esta receta, te gustarán nuestros Macarrones con chorizo

ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS FÁCILES

Dos de mis comidas favoritas unidas, ¿qué más se puede pedir solter@? pura lujuria en el plato.
Mira qué fácil:






Si te ha gustado esta recetas te gustarán también nuestras Albóndigas a la cerveza

ENSALADA DE MOZZARELLA Y PESTO

Me encanta la mozzarella y si es la auténtica, de búfala, más aún y esta es una de las maneras en que más me gusta.

Mira qué buena y fácil:





Mira aquí cómo hacemos la Salsa Pesto

Pan Pizza

     Una forma distinta de hacer una pizza, rápida, deliciosa, crujiente y esponjosa a la vez. Está buenísima, no te la pierdas.

     Mira qué fácil:





INGREDIENTES:

Una hogaza de pan.
Tomate frito.
Queso rallado para pizza.
Los ingredientes que nos gusten para la pizza.

ELABORACIÓN:

Cortamos la hogaza de pan de la mitad hacia abajo, no muy gruesa.
Quitamos la mayor parte de la miga.
Cubrimos con tomate frito, como todavía hay miga de pan se absorberá todo, así que añadimos un par de cucharadas más.
Lo extendemos bien hasta los bordes.
Añadimos el rellenos que más nos guste.
Cubrimos con queso rallado para pizzas.
Ponemos en una fuente de horno.
Horneamos a 200ºC sólo con calor arriba, (gratinador) ya que solo se tiene que fundir el queso.
En unos 10 minutos estará lista.
La base se queda crujiente y esponjosa a la vez.
Está deliciosa.

Cómo hacer salsa pesto fácil

     Hoy comeremos pasta con la mejor salsa pesto que hayas probado nunca. Hecha por nosotros mismos de manera fácil y divertida en nuestra cocina. Huele y sabe a ‘verde que te quiero verde’. Como abrir una ventana. Umm, increíble, se me hace la boca agua. Lo siento, no puedo esperar más para probarla.

AQUÍ TE DEJO EL VIDEO, VERÁS QUE FÁCIL:
  

INGREDIENTES:

10-12 hojas de albahaca fresca.
50 g de piñones.
50 g de queso parmesano.
2 dientes de ajo.
Un buen aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN:

La haremos a cuchillo, aunque se puede hacer también con batidora pero nos gusta la textura que queda al picar todo a mano.

Lavamos y secamos las hojas de albahaca.
Pelamos los 2 dientes de ajo.
Picamos juntos los ajos con la albahaca.
Vamos añadiendo los piñones mientras seguimos picando.
Cuando esté todo bien picadito, rallamos el queso parmesano y lo mezclamos con la picada de albahaca, ajo y queso parmesano.
Mezclamos bien, lo ponemos en un bol y añadimos 4 ó 5 cucharadas de un buen aceite de oliva virgen extra.

¡ya sólo te falta la pasta!

Cómo hacer salsa pesto

     El clásico Pesto italiano es quizás unas de las salsas que más me gusta, y una de las más fáciles de preparar, y donde más se nota la diferencia entre una salsa comprada o hecha por nosotros mismos.
Te va a encantar seguro, mira qué fácil: